L'histoire de l'élevage en ranch illustrera comment les pâturages des Prairies et le bœuf de l'Alberta sont devenus des piliers et des icônes culturelles de l'économie et de la mythologie de la province. Voici les histoires des premiers éleveurs et vachers de l'Alberta, passant leur vie à suivre le bétail et endurant les rigueurs du milieu naturel albertain, et celles racontant comment le cheval est devenu un symbole de l'esprit de l'Alberta. Les récits de ces non-conformistes aideront les élèves à comprendre comment les ressources naturelles d'une région déterminent la façon dont les communautés s'établissent et comment les Albertains ont réagi face aux pressions concurrentes en matière d'utilisation des terres.

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